您现在的位置是:HolaSports > 集中
サッカーW杯5大会帯同のシェフ 西芳照さんが福島・浪江町「道の駅なみえ」総料理長に就任…地元復興「人生をかけて、少しでも力になりたい」_연두부
HolaSports2024-10-06 10:39:42【集中】6人已围观
简介サッカーW杯5大会帯同のシェフ西芳照さんが福島・浪江町「道の駅なみえ」総料理長に就任…地元復興「人生をかけて、少しでも力になりたい」2024年9月13日 6時30分スポーツ報知サッカー日本代表のシェフ 연두부$word}
サッカー日本代表のシェフとして2006年ドイツ大会から22年カタール大会までW杯5大会に帯同した西芳照さん(62)が、W杯福島・浪江町にある「道の駅なみえ」の総料理長に就任した。5大島・연두부同町に隣接する南相馬市出身で、同の町道東日本大震災から復興の途上にある浜通りへの熱い思いを明かした。フ西興人
日本代表戦士の胃袋を支えてきた西シェフが、芳照が福地元の復興に一役買う。浪江料理も力総料理長に就任した「道の駅なみえ」の「フードテラスかなで」では、の駅元復さっそく「代表カレー」「代表ハンバーグ」「代表ハンバーグカレー」の3種類がメニューに並んだ。え総カレーは選手が試合後によく食べ、長にハンバーグはカタールW杯で試合3日前の夕食に出していた“勝負メシ”。任地연두부「スポーツを通して培った知識や技術を活用して、生をて少浪江の未来に力を注ぎたい」と力強く語った。サッカーシェさんなみかけしでになりたい
今年1月、W杯道の駅を運営する「まちづくりなみえ」の清水中理事長から「力を貸してほしい」とオファーがあった。5大島・実家のある南相馬市で菜園を手がけていたタイミングと重なり「断る理由はない」と快諾。なでしこジャパンに帯同したパリ五輪からの帰国を待って契約を結んだ。
楢葉町にあるJヴィレッジでの勤務時代は2日に1度ほど浪江町の請戸漁港で仕入れを行い、居酒屋やスナックなど「夜の町にも足を運んでいました」という思い出の場所。震災から13年が経過しているが、いまだに当時の賑わいは取り戻せていない。「私の人生をかけて、少しでも力になりたい」と決意した。
今後は新メニューの開発にも力を入れる予定で「夏はスズキ、冬はヒラメ、フグ、カニなど魚介類が豊富。地元野菜も含めてメニューにしたいですね」と明かした。団体客用の弁当や宴会料理などにも対応し、道の駅の調理場を使った料理教室も行う予定だ。「福島は子供の肥満度が高いから基本的な食事指導も重要」と、野球やサッカーなど競技ごとに必要な栄養を取れるよう、家庭でも再現可能なレシピを伝授していく。
なでしこジャパンでは肉じゃが、ひじき、切り干し大根が好評だったように、西シェフの得意分野は「おふくろの味」。月に数回は厨房(ちゅうぼう)に立つ予定で「そうじ、接客、何でもしますよ」と、持ち前の軽いフットワークで浪江を盛り上げていく。(岩崎 敦)
◆西 芳照(にし・よしてる)1962年1月23日、福島・南相馬市生まれ。62歳。原町高卒業後の80年に「京懐石よこい」へ入社し、99年に楢葉町のJヴィレッジ総料理長に就任。2004年からサッカー日本代表のシェフとなり、200回以上の海外遠征に帯同。23年ラグビーW杯やパリ五輪のなでしこジャパンもサポートした。
続きを読む很赞哦!(77227)
相关文章
- 坂本の土曜注目馬【東京11R・サウジアラビアRC】
- 【京都11R・オパールS】6着まで大激戦もビッグシーザー抜け出す 田口貫太騎手「しのいでくれた」
- 水納の土曜注目馬【東京11R・サウジアラビアRC】
- 長崎、SR渋谷に76―68で勝利 日本代表・馬場雄大13得点 ホーキンソンとの“代表対決”制す
- 比江島慎、渡辺雄太とマッチアップに「明日はやり返す」宇都宮、残り3秒劇的同点も黒星 ニュービルが最多35得点
- 大東大が2連覇!アンカー蔦野萌々香「全日本でもチーム一丸となって戦いたい」…関東大学女子駅伝
- 【東京4R・2歳新馬】1番人気のロンドボスが抜群の切れ味で初陣V 戸崎圭太騎手「今後が楽しみ」
- J1磐田 FWジャーメイン良が出場6戦ぶりゴール狙う…6日ホームで首位・広島戦
- 「そんなに俺うまくない。そんなに速くないし…」堤聖也、井上尚弥とスパーの拓真に対し自虐、リズムの乱れ期待
- 【池添謙一のKen to 1】5週連続Vへ ジューンアレグロは好感触
热门文章
站长推荐
「ふれる。」親友3人を演じた永瀬廉らの声の演技、津田健次郎の評価は
突然月から使者が迎えに来た、孤独な青年の物語 現代和風ファンタジー「可惜夜行」
八村塁、9得点、6リバウンド “今季初戦”に先発出場 プレシーズンマッチでティンバーウルブズに敗戦
B1秋田ノーザンハピネッツ 司令塔・熊谷航が2年目の誓い「苦しい場面で自分がいかに決め切れるか」
「新千歳アニメ映画祭」全プログラムとタイムテーブル明らかに、ゲストも多数(動画あり / コメントあり)
【凱旋門賞】血統分析 注目の父馬は英愛で首位に12回輝いた大種牡馬ガリレオやその後継馬
牧野の土曜注目馬【東京11R・サウジアラビアRC】
【凱旋門賞】血統分析 注目の父馬は英愛で首位に12回輝いた大種牡馬ガリレオやその後継馬
友情链接
- &TEAM・HARUA、“ギャルい”キュートなショットに「天使が現れた」「全てがかわいい…」とファンもん絶
- 【小倉2歳S】ジャスパーディビネは直線伸びず10着 岩田康誠騎手「これからの馬だと思います」
- 森千晴アナ、青空の下での笑顔あふれるショット公開!「爽やか過ぎ」「夏がめっちゃ似合ってます」と反響
- 【オリックス】大逆転CSへ鮮やか逆転4連勝 3位・ロッテに5・5差
- 【西武】郷ひろみがセレモニアルバッティング「本塁打を打ちたかった」
- 「さりなお疲れ様」木村沙織さん、古賀紗理那さんと仲良しショットを公開!「バレー界の最強美人可愛いコンビ」と反響
- 神戸、元日本代表FW大迫勇也が前半ATに先取 チーム最多タイ9ゴール目 1点リードで前半折り返し
- 【阪神】佐藤輝明が両リーグ断トツ今季21個目失策→先発・西勇輝が勝ち越し点献上
- 【日本ハム】フランミル・レイエスが6回に17号ソロで追加点 「良いコンタクトができた」
- 【ボートレース】馬場貴也がまくり差しでメモリアル連覇達成!…まるがめ・メモリアル